Guatemala El Transito

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Guatemala El Transito
QUALCOSA IN PIU' SUL PRODUTTORE:

Carlos Rivas ha acquistato la Finca El Transito nel 2017 sebben la sua passione per il caffè lo accompagna da moltissimi anni. Carlos, insieme alla sua famiglia, ha iniziato questo percorso qualche anno fa ma grazie a caparbietà e dedizione, ha già raggiunto risultati eccellenti.

La famiglia Rivas ha deciso di investire tutti i propri sforzi ed ha trasformato una terra abbandonata da più di 9 anni, in una rigogliosa piantagione. Dopo anni di sacrifici e fatiche, possiamo constatare che la qualità raggiunta sia pregevole.

Degno di nota è l'impegno verso la sperimentazione: Carlos ha destinato parte della sua terra per esperimenti di incroci botanici. Questi studi vengono condotti insieme all'associazione World Coffee Research.

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