Brazil Anhumas

13,00
QUALCOSA IN PIU' SUL CAFFE':

Si tratta di un'ottima miscela di varietà Caturra e Catuai, caffè crescono a 1100 metri sul livello del mare nella regione di Espirito Santo, Brasile. La combinazione di queste due varietà di caffè è il risultato di un caffè unico, che offre agli amanti del caffè un gusto intenso di mandorle, frutti maturi e zucchero di canna. Consigliamo questo caffè per estrazioni espresso e per moka.

IL TERRITORIO
Terroir montuoso, i raccolti sono 100% manuali con un'alta percentuale di raccolta selettiva. Ricca di foreste autoctone con una notevole biodiversità, la regione desidera preservare la qualità del suo territorio e i suoi notevoli paesaggi punteggiati dalla costa atlantica e da ripide montagne. Per questo motivo, Espirito Santo ha imposto a tutti i produttori, grandi e piccoli, di conservare almeno il 20% di ogni proprietà in foresta.

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